In der siebten Klasse werden in einer ersten Epoche zur anorganischen Chemie Verbrennungsprozesse untersucht. Das Kalkbrennen führt zu Säuren und Basen. Ein Blick auf die Metalle beschließt die Epoche. Der Chemieunterricht in der achten Klasse wendet sich den schwerer zu erfassenden Erscheinungen im organischen Bereich zu. Sie sind verbunden mit Lebensprozessen. Stärke, Eiweiß, Zucker und Fett werden behandelt