Landbaupraktikum
Auf einem biologisch arbeitenden Hof in der Region oder im Ausland arbeiten die Schüler einzeln oder zu zweit für drei Wochen Tag für Tag mit. Auf diese Weise werden sie vertraut mit den landwirtschaftlichen Aufgaben eines Betriebes, der unter Markt- bedingungen arbeitet. Dieser reale Zusammenhang trägt zu einem verbindlichen Erleben und Bewältigen der Arbeitswirklichkeit bei. Ein ausführliches Praktikumsheft sowie der Bericht auf einem öffentlichen Elternabend dienen der Dokumentation und Präsentation des Erlebten.
Gartenbau
Der Gartenbauunterricht steht im neunten Schuljahr in engem Zusammenhang mit dem Landbaupraktikum.